Từ ngàn xưa, sự rộn ràng của Tết Trung Thu với trà, với bánh, với đèn lồng rực rỡ sắc màu là một phần ký ức khó phai của nhiều thế hệ. Vẫn theo thông lệ đó, nhưng lại mang chút "hơi thở" hiện đại, mùa Trung Thu năm nay hứa hẹn sẽ đặc sắc bội phần bởi kem BUD'S đã sáng tạo nên chiếc bánh Trung Thu kem lạnh, một sự kết hợp Đông Tây tuyệt hảo, thêm chút vị hiện đại vào ngày lễ cổ truyền.

CHIẾC BÁNH PHƯƠNG ĐÔNG MANG PHONG CÁCH PHƯƠNG TÂY

Với ý nghĩa sâu sắc của mình cùng với chiếc bánh Trung Thu như một biểu tượng bất biến, ngày hội trăng rằm là niềm cảm hứng của các bậc thầy về ẩm thực, thế nên, chiếc bánh nổi tiếng này cũng được biến hoá theo nhiều hương vị khác nhau, có thể kể đến bánh Trung Thu dẻo ở Đông Nam Á, bánh Trung Thu nhân đậu đỏ Azuki của Nhật Bản….

Nhưng chiếc bánh Trung Thu kem lạnh do kem BUD’S giới thiệu trong mùa Trung Thu năm nay chính là chiếc bánh lần đầu tiên xuất hiện, một chiếc bánh phương Đông lại mang trong mình một phong cách phương Tây. Một sự kết hợp đầy sáng tạo, đã được đón nhận nồng nhiệt tại Hồng Kông, Trung Quốc, Singapore, Thái Lan…

Bánh trung thu kem lạnh - chiếc bánh Phương Đông mang phong cách Phương Tây

HOÀN HẢO VỊ BÊN TRONG, ĐẶC SẮC VẺ BÊN NGOÀI

Chẳng khác biệt mấy về hình dáng so với những chiếc bánh Trung Thu cổ truyền, chiếc bánh Trung Thu kem lạnh thậm chí còn bắt mắt hơn với lớp áo ngoài là Sô-cô-la mỏng và dẻo. Mặc dù được giữ ở nhiệt độ - 25 độ C, nhưng loại Sô-cô-la tinh chất được nghiên cứu riêng bởi các chuyên gia tại Bỉ này, vẫn giữ được sự dẻo ngon của nó.

Không chỉ thế, bên trong của bánh còn cực kỳ hấp dẫn bởi ruột bánh có 4 mùi Sô-cô-la, coffee, vani và trà xanh cho bạn chọn. Bánh còn có “trứng muối” là viên kem hương cam cực kỳ ngon lành được đặt khéo léo ở giữa. Với hương vị đa dạng, bánh Trung thu kem lạnh thích hợp với khẩu vị của mọi người từ trẻ thơ đến người lớn.

Bánh Trung Thu kem trà xanh và khoai môn

Còn gì tuyệt hơn khi lớp Sô-cô-la vừa tan chảy nơi đầu lưỡi, là thực khách lập tức cảm được cái cảm giác mát lạnh của kem với hương vị lạ mà quen. Sự tinh tế trong cách sắp đặt và lựa chọn mùi vị hài hoà giữa lớp vỏ bánh, nhân bánh và chiếc “lòng đỏ trứng” này, thật sự khiến người ta vướng vấn và không ngại ngần muốn thưởng thức thêm mãi.

Bánh Trung Thu kem Berries